Gourmet


 

Guscio di cioccolato al latte 36-38% (cacao: minimo 50-60%)

Ripieno:

  • Variegato dolce latte g 750
  • Sale raffinato g 7

Procedimento:

Disciogliere il sale in 750 g di Variegato dolce latte, fare riposare la miscela per 30 minuti e colare nei gusci di cioccolato al latte precedentemente preparati. Chiudere con lo stesso cioccolato del guscio e decorare a piacere.