Miscele tailor made per l’industria alimentare

La concezione alla base del marchio Unigumm^® è semplice: creare miscele di idrocolloidi che siano di facile utilizzo e che possano abbracciare le più diverse esigenze produttive dell’industria alimentare. Partendo da singoli ingredienti, anche standardizzati, vengono sviluppate ricette performanti che, una volta settate in applicazione, siano in grado di garantire una resa standardizzata e costante.

Uno staff tecnico altamente qualificato è continuamente impegnato nella ricerca di materie prime innovative, nello sviluppo di nuove formulazioni e nel controllo qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti in uscita, al fine di assicurare elevati standard qualitativi e la performance del prodotto nel tempo.

Punto di forza del brand è la possibilità di offrire con grande flessibilità un servizio su misura, mettendo a punto miscele “ad hoc” per soddisfare le richieste di ogni singolo cliente, dalla piccola alla grande industria alimentare. Su richiesta è possibile sviluppare prodotti idonei al consumo vegetariano/vegano, nonché miscele in linea con i requisiti del biologico. L’azienda è certificata Halal e Kosher.